Menjelang perhelatan Pekan Olahraga Nasional (PON) XX Papua 2021, Kepala Adat atau Ondoafi Kampung Abar di Distrik Ebungfauw Sentani, Kabupaten Jayapura, mengusulkan ulat sagu dijadikan sajian kuliner khas bagi para tamu.
Ondoafi Kampung Abar, Naftali Felle (60), mengatakan ulat sagu dimaksud menambah rekomendasi kuliner khas Jayapura saat PON XX, selain Papeda, keladi, dan ikan kuah kuning.
“Kampung Abar punya tradisi makan Papeda di dalam Sempe (gerabah), kampung-kampung lain di pinggiran Danau Sentani juga harus tonjolkan keunikan,” jelasnya saat ditemui Tribun-Papua.com, Jumat (23/7/2021).
